Folkets Park

VÄXTBASERAD HUSMANSKOST

Vilken typ av mat vi äter präglas ofta från tidig ålder och under ens uppväxt i vad man är van vid att äta, vilka typer av maträtter som serverades hemma och även från vilken generation man härstammar från.

Vi kallar detta nutidens Folkpark. Detta är vårt sätt att bjuda våra äldre på klassiska anrättningar som dem är vana vid, men i växtbaserad form. I ett spännande sammanhang som kanske väcker gamla minnen till liv samt engagerar samtliga inblandade, till en trevlig stund runt matbordet.

Vi hjälper er att under en hel vecka eller t.ex. en dag i veckan i fyra veckor servera en ny vegetarisk rätt i Folkets Park tema. Vi vill ge ett tillfälle till våra äldre att upptäcka husmanskost på växtbaserat vis och bevisa att allt kanske inte riktigt var bättre förr!